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Plow ist Kult. Es ist Essen, Erholung und Kommunikation zugleich. Es gibt zahlreiche Alltagsvarianten und ebenso viele Festtagsvarianten aus allen möglichen Arten von Fleisch: Lamm, Rind, Huhn – ja sogar Fisch-Plow habe ich schon probiert. Selbst für Vegetarier kann man es kochen ...
Ich war seit den 70er-Jahren viel auf Mallorca und die Insel begeistert mich bis heute. Als sich vor 15 Jahren die Gelegenheit bot, die Finca Can Llompart zu erwerben, war mir klar, dass es kaum einen besseren Ort für unsere Visionen geben konnte, und wir haben Nägel mit Köpfen gemacht ...
